منتدى الفرح المسيحى - الأرز بالحليب مع الفراولة

الأرز بالحليب مع الفراولة

http://www.elhawanem.com/images/posts/28882_large.jpg
المقادير :

كوب أرز أبيض
كوبان حليب
كوبان فراولة طازجة ومقطعة مربعات
ملعقة قرفة مطحونة
ملعقة ونصف فانيليا
ربع كوب سكر
3 ملاعق سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 أكواب ماء

الطريقة :

ضعي الماء في قدر على النار وإتركيه ليغلي ثم أضيفي الملح والأرز وخفضي النار وإتركيه حتى ينضج الأرز ويصبح طريًا.
أضيفي القرفة والسكر والحليب إلى الأرز وإستمري في التقليب حتى يشتد القوام ثم إرفعي الإناء من على النار ليبرد.
أضيفي الفانيليا إلى المزيج وقومي بالتقليب ثم صبي المكونات في كاسات التقديم وإتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
ضعي الفراولة في محضرة الطعام وضيفي لها السكر ثم قومي بخفقها لتحصلي على عصير الفراولة.
صفي العصير وأضيفيه إلى كاسات الأرز عن طريق توزيع الفراولة على وجه الأرز بالحليب.
أعيدي الكاسات إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تبرد الفراولة وزيني الوجه بالقليل من الفراولة المقطعة.