منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل شيش طاووق بالفرن

طريقة عمل شيش طاووق بالفرن

نقدم اليكي اليوم من مطبخ الهوانم طريقة عمل شيش طاووق بالفرن جربيها وبالهنا والشفا ......

http://www.elhawanem.com/images/posts/28810_large.jpg
المقادير

- كيلوغرام ونصف دجاج

- نصف كوب ثوم، مدقوق

- ملعقتان كبيرتان خردل

- ملعقة كبيرة كاتشاب

- نصف كوب عصير ليمون حامض

- كوب زيت زيتون

- ملح وفلفل

- زعتر يابس
- بهار شوي
طريقة التحضير

- في وعاء، أخلطي كلّ المكونات جيداً. ثمّ أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط وقلّبي جيداً.

- شكّي قطع الدجاج بالأسياخ الخشبية، ورصّيها في صينية وأدخليها إلى الفرن لتشوى.

- أخرجي الأسياخ من الفرن، ضعيها في طبق وقدميها ساخنة.