منتدى الفرح المسيحى - المعكرونة بالشمندر

المعكرونة بالشمندر

نقدم اليكي اليوم من مطبخ الهوانم وبس طريقه تحضير المعكرونة بالشمندر جربيها وبالهنا والشفا ......

http://www.elhawanem.com/images/posts/28610_large.jpg
المقادير

- 250 غرام معكرونة مسلوقة

- كوبان من الشمندر المقطع

- حبتان خيار مخلل مفرومتان ناعماً

- حبة بصل مفرومة ناعماً

- ملعقة صغيرة عسل

- 3 ملاعق كبيرة لبن

- ملعقة صغيرة خل

- ملعقة صغيرة الخردل

- نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير

- اسكبي المعكرونة المسلوقة في طبق.

- اخلطي مكونات الصلصة (الشمندر، الخيار المخلل، البصل، العسل، اللبن، الخل، الخردل والملح).

- اضيفي الصلصة الى المعكرونة واخلطي جيداً.

- يمكن ان تضعي الطبق في البراد قبل تقديمه.