منتدى الفرح المسيحى - سميدة الذرة بالجبن مع صدور الدجاج المشوية

سميدة الذرة بالجبن مع صدور الدجاج المشوية

اليكم طريقة عمل سميدة الذرة بالجبن مع صدور الدجاج المشوية مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .

http://www.elhawanem.com/images/posts/28507_large.jpg
المقادير :

250 جرام سميد ذرة
50 جرام جبنه فلمنك مبشورة
بصلة مقطعة قطع صغيرة
مرق خضار
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
زيت للقلي
50 جرام صدور دجاج
ملح
فلفل أسود مجروش
زعتر

التزيين :
بقدونس

الطريقة :

قدمي لأسرتك سميدة الذرة بالجبن مع صدور الدجاج المشوية بطريقة سهلة وسريعة .

طريقة تحضير سميدة الذرة بالجبن مع صدور الدجاج المشوية

نقوم بتسخين زيت الزيتون على نار هادئة ثم نضيف البصل لمدة دقيقتين .
و بعدها نضيف المرق ثم سميد الذرة بعد ١٠ دقائق من الغليان .
نضيف الجبن و الملح و الفلفل الأسود مع التقليب جيداً حتى يتماسك الخليط .
ثم نضيف البقدونس فى صينية فرن نضع السميد ثم نتركه يهدأ قليلاً .
نقوم بتحمير صدور الدجاج بعد تتبيلها بالملح و الفلفل الأسود و نتركها تهدأ .
نقوم بتقطيع السميد لمكعبات ثم نقوم بتحميره نقوم بتقطيع الصدور و تقدم مع السميد المحمر .