منتدى الفرح المسيحى - القرنبيط الصيامى

القرنبيط الصيامى

https://upload.chjoy.com/uploads/1439913758141.jpg

المقادير
قرنبيطة متوسطة حبة طماطم كبيرة مبشورة- 1/2 كوب دقيق ومعلقة نشا - ماء - ثوم مفروم - ملح و فلفل و كمون
خضرة (بقدونس وشبت )
بقسماط

الطريقة
تقطعى القرنبيطة زهرات وتسلقيها فى ماء مملح مع الكمون لحد ماتستوى بس متهريهاش قوى
اخلطى الدقيق والنشا مع الماء والطماطم والخضرة
واضيفى الثوم المفروم مع الملح و الفلفل الى خليط الدقيق وقلبيهم كويس مع بعض
ضعى شرائح القرنبيط فى خليط الدقيق وبعدين بقسماط و حمريها فى زيت ساخن