منتدى الفرح المسيحى - شوربة السى فود الصيامى

شوربة السى فود الصيامى

https://upload.chjoy.com/uploads/1439911783951.jpg

المقادير
سبيط
جمبرى مقشر
بكلويز او جندوفلى
سمك فيليه
كابوريا مجمدة او فريش حسب اللى موجود
بصل اخضر
كرفس
مكعب مرقة
معلقة دقيق
توم مفروم بالكمون وملح وفلفل
جزرة مبشورة

الطريقة
بتقطعى السبيط والسمك الفيليه والكابوريا مكعبات وكل حاجة تبقى لوحدها
وبتغسلى البكلويز وتنقعيه فى ماية شوية
وبعدين بتبلى الجمبرى بالتوم والسمك والسبيط
وبشوح البصل الاخضر فى معلقة زيت واحط عليه اول حاجة معلقة الدقيقوبعدين السبيط لانه بياخد وقت شوية واشوحه شوية وبعدين اضيف البكلويز هتلاقيه فتح كله وبعدين احط الجمبرى وشوح وبعد كدة السمك واحط عليهم الكرفس ومكعب المرقة واغطيهم شوية واحط ماية واسيبهم يستوا مش بياخدوا وقت خالص وفى الاخر احط الكابوريا لانها بتتهرى بسرعة وبس كدة بتبقى روعة