منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل جمبري مشـــــوي

طريقة عمل جمبري مشوي
https://www.light-dark.net/photosuplo...e75d1b68a1.jpg

المقادير
ك جمبري وسط التتبيلة ( ملح فلفل عصير ليمون زيت ثوم مفروم زعتر

الطريقة
اغسليه تحت الماية وقشريه وفتحي من الظهر بالمقص بس مش لﻻخر وبعدين شيلي منه الكيس الرملي وتتبيله بتكون فيها عصير ليمون كتير شوية علشان تخليه حلو وريحته حلوة
ثم يوضع في التتبيلة المذكورة في المقادير لمده 3 ساعات
ثم يشوي علي الشواية فوق البوتاجاز مش بياخد وقت كل وش 3 دقائق بس وبالهنا