منتدى الفرح المسيحى - أرز الصياديه

المقادير

2 بصل كبير مبشور

2 كوب ارز مغسول و منقوع فى الماء

1 ملعقه صلصه

2 و نصف كوب ماء

1 ملعقه صغيره سكر

ملح /رشه قرفه مطحونه

زيت

الطريقه

نضع الزيت فىالحلة و البصل و نقلبه حتى يصبح لون البصل بنى

نضع الماء و الملح و القرفه و الصلصه و السكر و يترك يغلى
ثم يضاف الارز المصفا من مائه جيدا و يترك يغلى

ثم تهدأ النار حتى يكمل سواه

ثم يقدم مع الاسماك
و بالهنا و الشفا