|
تعلمى صنع المعجنات فى 4 خطوات بسيطة
تعلمى صنع المعجنات فى 4 خطوات بسيطة ل تواجهك الكثير من المشاكل عند صنع المخبوزات والمعجنات لأسرتك إليك مجموعة النصائح التالية ضعيها فى إعتبارك عند صنع المعجنات وفقا للشيف دعاء عاشور . -تأكدي أن درجة حرارة الفرن ليست أعلى من المكتوبة في الوصفة حتى لا تحترق القشرة الخارجية بينما لب الخبز لم يكتمل سواه. -أتبعي التوقيت المنصوص عليه في الوصفة سواء في توقيت الاختمار أو في وقت العجن. -استخدمي سكينة حادة فى قسم العجين . - عندما تصبح القشرة الخارجية ذهبية اللون ذلك علامة على تمام نضج الخبز . -أخرجي الخبز من الصينية فور خروجها من الفرن و دعيه ليبرد فوق شبك التبريد . - إذا أردتي قشرة مقرمشة قومي بدهن الوجه ببياض بيض ممزوج بنصف ملعقة صغيرة ماء . |
| الساعة الآن 01:59 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025