منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)
-   -   طريقة عمل مكعبات السكر فى المنزل (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=335210)

Mary Naeem 17 - 12 - 2014 05:21 PM

طريقة عمل مكعبات السكر فى المنزل
 
طريقة عمل مكعبات السكر فى المنزل
تعلمي طريقة عمل مكعبات السكر فى المنزل للشيف رحاب حموده

المقادير :
سكر بنى
سكر ابيض
ماء مثلج قليلا

الطريقة :

1 - يتم وضع السكر فى اناء ويضع عليه الماء ويحرك حتى يصل مثل الرمله المبلله
2 - نضع السكر فى قوالب السيلكون ويضغط عليه جيدا
3 - يترك فى مكان جاف لمده 24 ساعه حتى يجف تماما
4 - يتم اخراجها بهدوء من القوالب
5 - ثم يعبء فى برطمان زجاجى جاف ومعقم ومحكم الغلق

ملحوظة:

1 - نضع نصف المكعب سكر بنى والنصف الاخر سكر ابيض ليعطى شكل جمالى
2 - يشكل فى قوالب على اشكال قلب - نجمه - سمكه - مربع
3 - يضاف للماء الوان طعام مصرح بها حتى نعطى للسكر الوان مختلفة




الساعة الآن 10:54 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025