يعتبر الترمس من أكثر الحبوب التي تحتوى على الألياف الطبيعية، لذلك يعتبر صديقًا للجهاز الهضمى.
وأثبتت الأبحاث أن الترمس يقى من سرطان الأمعاء الغليظة، كما أنه مقو للقلب ومدر للبول ومفيد في الهضم وطارد للديدان، خاصة عند الأطفال.
كما أن الترمس منقٍ للبشرة ويحتوى على الأملاح المعدنية، ومادة مكونة من الكالسيوم والفسفور، ويبطئ امتصاص الجسم للجلوكوز الناتج من تحلل النشويات، وبذلك يساعد الترمس في ضبط السكر في الدم.
وينصح المتخصصون بتناول الترمس ثلاث مرات أسبوعيًا.