منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)
-   -   عمل البامية بطريقة الويكا (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=333887)

Mary Naeem 09 - 12 - 2014 03:36 PM

عمل البامية بطريقة الويكا
 
عمل البامية بطريقة الويكا
يمكنك أن تتعلمي طريقة جديدة لعمل البامية والتي يطلق عليها "الويكا " للشيف نجلاء الشرشابي

*المقادير
1/2 كيلو بامية حلقات
ثوم
كزبرة جافة
مرقة لحمة
طماطم
خل
سمن
ملح
فلفل أسود

*طريقة التحضير
- اسلقى البامية فى المرقة
- اضربى المرقة قليلاً فى الخلاط
- شوحى الثوم المفروم والكزبرة الجافة فى السمن على النار
- أضيفى الطشة للبامية واتركيها لتغلى

* للدقة :
- قلبى الطماطم مع الخل والملح والفلفل الأسود
- ضعيها على النار لمدة 2 دقيقة وقدميها مع البامية الويكا


الساعة الآن 04:53 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025