منتدى الفرح المسيحى - للحصول على بطاطس مقرمشة فى الفرن

للحصول على بطاطس مقرمشة فى الفرن

https://scontent-a-fra.xx.fbcdn.net/...61088877_n.jpg

للحصول على بطاطس مقرمشة من الفرن, نضيف بياض البيض اللي بيعطي قرمشة.
نصف كيلو بطاطس مقطعة بالطول
١ بياض بيضة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة:
نخلط المقادير جيداً. نأتي بصينية فرن قصيرة الحواف ونرشها زيت. نوزع حبات البطاطاس ونتخلص من زلال البيض الفائض ثم نرش زيت على الوجه.ندخل الصينية الفرن بحرارة ٢٠٠ درجة ونشويهم حوالي نصف ساعة أو ليحمروا مع تقليبهم في منتصف الوقت.
ملاحظة: يمكن إضافة بعض البقسماط للبطاطس لزيادة القرمشة