منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل الكاسترد مع الشوكولاته

طريقة عمل الكاسترد مع الشوكولاته

http://yumyume.com/image.php?width=4...4b0f0068c6.jpg
المقادير

حليب خالي الدسم, كوب
سكر بودرة,25. كوب
شوكولاته غير محلاة,25. كوب
بيض , بيضة
نشا , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- يمزج الحليب و السكر و بودرة الشوكولاته و النشا .
- يوضع المزيج على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة 6 إلى 8 دقائق.

- يضاف ربع كوب من المزيج الى البيض المخفوق و يقلب المزيج جيداً.

- يخلط المزيج المجهز مع خليط البيض المخفوق و يوضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة.

- يوضع كاسترد الشوكولاته في طبق التقديم و يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.