منتدى الفرح المسيحى - تذوقي الفاصوليا بالعيش السوري

تذوقي الفاصوليا بالعيش السوري

http://dostor.org/images/stories/kbjkgjkjnkjnh

المكونات:
كوب دقيق كبير
ملعقتين من الزيت النباتي
بصلة صغيرة مفرومة
فلفل 1/2
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ربع كيلو فاصوليا سوداء
الفلفل أخضر مفروم
شرائح جبن
½ ملعقة ملح

طريقة التحضير:
وضع الدقيق والملح إلى أن يخبز، على 160 درجة مئوية.
ثم سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة وضعي البصل والفلفل والثوم لمدة دقيقتين، ثم ضيفي قطع الجبن والملح.
قومي بتحمير الفاصوليا ثم ضيفيها على الخبز وضيفي البصل والفلفل والثوم، ولفيهما معا بطريقة دائرية.
ضيفي بعض قطع الجبن والكاتشب أعلى الخبز، ويقدم مع الطحينة.