منتدى الفرح المسيحى - جربى الان صدور الفراخ المشوية

جربى الان صدور الفراخ المشوية

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...hQzaZPxxAe87sR

المكونات والمقادير

4 صدور دجاج مخلية 4 حبات بندورة مقطعة 12 حبة ورق حبكملعقة طعام أوريغانو 4 فصوص ثوم ملح و بهار أبيض 2 ملعقة زيت ذرة 2 ملعقة زبده سائلة علبة بندورة معلبة

الوصفة

يرش الملح و البهار على صدور الدجاج ثم تحزز 4 إلى 5 شقوق مائلة في كل صدر دجاج.
تدخل شريحة طماطم في كل واحد من الشقوق، إضافة إلى الثوم المهروس و أوراق الحبك الطازجة.
تدهن صدور الدجاج بالزيت و يرش عليها الأوريغانو اليابس
ثم تصف في طبق زجاجي مقاوم للحرارة فيه الطماطم المفرومة المخلوطة مع الملح و الأوريغانو.
تخبز صدور الدجاج في فرن حرارته 350 درجة حتى تنضج مع ضرورة تبليل الصدور دوماً بالصلصة أثناء الخبز.
تخرج الصدور المخبوزة من الفرن و تقدم ساخنة مع الأرز المسلوق أو الخضار.