منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل خبز بالجوز لذيذة ننصحك بتجربتها

طريقة عمل خبز بالجوز لذيذة ننصحك بتجربتها

http://img.ch-news.com/article138869...df2AFL1WFa.jpg
المقادير

جوز مفروم ,1.50 كوب

دقيق ,3 أكواب

حليب دافئ ,0.50 كوب

زيت نباتي ,0.25 كوب

ماء دافئ ,0.25 كوب

بيض , حبة

خمير , ملعقة كبيرة

سكر , ملعقة كبيرة

ملح , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- في وعاء خلط كبير، يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح، مع إضافة الحليب والزيت النباتي والماء والبيض وعجنهم جيداً.

- يغطى العجين بعد عجنه ويترك ليرتاح ساعةً كاملة، ثم يؤخذ العجين ويعجن مرة أخرى حتى يكون خالياً من الهواء.

- تفرد العجينة وتنثر عليها حشوة الجوز، ثم تلف بشكل اسطواني.

- تقطع العجينة بعد لفهّا مثل حبات السينابون، ثم توضع بالصينية وتترك لمدة 30 دقيقة.

- يسخن الفرن ويخبز الخبز بالجوز لمدة 40 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي.