منتدى الفرح المسيحى - بهارات الاكلات

بهارات الاكلات :
=========
https://fbcdn-photos-c-a.akamaihd.ne...32687317_s.jpg
البهار المشكل للأرز :
------------------------
...
يتكون من ( فلفل أسود ـ كمون ـ قرفة ـ قرنفل ـ هيل ـ أحيانا كركم ) .

البهار المشكل لبعض انواع الأرز :
------------------------------------

يتكون من ( فلفل أسود ـ كمون ـ قرفة ـ قرنفل ـ هيل ـ خولنجان ـ زنجبيل ـ زعفران ـ ليمون مجفف ) .

البهار المشكل للحوم :
-------------------------

يتكون من ( فلفل أسود ـ كمون ـ قرفة ـ هيل ـ جوزة الطيب ـ قرنفل ) .

البهار المشكل للسمك :
----------------------------
يتكون من ( فلفل أسود ـ ملح ـ كمون )

البهار المشكل للكعك :
---------------------------
يتكون من ( محلب ـ شومر ـ يانسون ) أو ( شومر ـ يانسون ـ هيل ) أو ( هيل ـ حبة البركة ) أو ( محلب ـ ماء ورد ـ ماء زهر ) .