منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)
-   -   خطر وضع الطعام الساخن بالثلاجه..هام (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=160396)

Mary Naeem 21 - 05 - 2013 03:12 PM

خطر وضع الطعام الساخن بالثلاجه..هام
 
خطر وضع الطعام الساخن بالثلاجه..هام


http://www.akhbar-today.com/images/c...afbb570318.jpg

وضع كمية من الطعام الساخن مباشرة في البراد قد تؤدي إلى التسمم،



والسبب في ذلك هو اختزان الحرارة في مركز الوعاء جاعلاً منه بيئة مناسبه لتواجد البكتيريا مسببا

النزلات المعويه بعد أكله.

الطريقة الافضل لتبريد الطعام:

........................................

يجب ترك الطعام على المنضدة بعد الطهو لمدة ساعة فيبرد تلقائياً أو يمكن سكب الطعام و توزيعه



على كميات صغيرة في أوعية متعددة فيبرد بسرعة ويصبح من الممكن وضعه في البراد


الصخره 21 - 05 - 2013 03:46 PM

رد: خطر وضع الطعام الساخن بالثلاجه..هام
 
شكرا للمعلومه المميزه

Mary Naeem 22 - 05 - 2013 10:26 AM

رد: خطر وضع الطعام الساخن بالثلاجه..هام
 
شكرا على المرور

بنت معلم الاجيال 26 - 08 - 2013 08:46 PM

رد: خطر وضع الطعام الساخن بالثلاجه..هام
 
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك

Mary Naeem 27 - 08 - 2013 09:41 AM

رد: خطر وضع الطعام الساخن بالثلاجه..هام
 
شكرا على المرور


الساعة الآن 02:01 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025