منتدى الفرح المسيحى - طريقة شوي السمك على الفحم، الأسهل والأسرع ..

طريقة شوي السمك على الفحم، الأسهل والأسرع ..

وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص

نقدم لكِ طريقة شوي السمك على الفحم، الأسهل والأسرع ..

http://yumyume.com/image.php?width=4...0b9522942b.jpg
المقادير

طماطم , حبة صغيرة

بصل ,2 حبة متوسطة

ثوم مدقوق,6 فصوص

ليمون عصير,3 حبة

سمك مغسّل ومقطّع,4 قطع

كزبرة مطحونة, ملعقة

كمون , ملعقة

ملح , حسب الغربة

شطة , حسب الرغبة

زيت زيتون ,5 ملاعق متوسطة

طريقة التحضير
- ضعي السمك في إناء وضعي عليه زيت الزيتون، ثم تبّليه بجميع المكونات.
- اتركي السمك منقوعاً مدة ساعة في الثلاجة، وأوقدي الفحم في هذه الأثناء.
- ضعي السمك بالترتيب على الشبك المخصص للشوي، قلّبيه كل 3 دقائق إلى أن ينضج السمك تماماً.
- قدّمنا لكِ طريقة شوي السمك على الفحم، الأسهل والأسرع ، والآن يمكنكِ اعدادها وتقديمها لعائلتك وأصدقائك.