منتدى الفرح المسيحى - أسوأ أطباق طرق لطهى البيض

أسوأ أطباق طرق لطهى البيض فى العالم وأشك انهم اداة جذب للسياحة
Century Eggs- بيض القرون

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2a5d519370.jpg

تشتهر هذا النوع من البيض ” ببيض المائة عام أو البيض المحفوظ ” وتتبع هذه الطريقة فى الصين منذ 600 عاماً حيث يتم تغطية بيض الطيور الطازج بمزيج من الرماد والرمال والملح والطين لعدة أسابيع ثم تقشر ويتم تقديمها وتناولها مطهياً أو نيئاً على حسب الرغبة .

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...71bdeb20d0.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8d8c80caf9.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c519a8ca42.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b9e282ac6a.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e60b9f0bb1.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...370c00ceca.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9b86718c95.jpg
Virgin Eggs – بيض العذراى

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cdb00c7762.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e446da8a98.jpg

تركت الاكثر تقززاً للنهاية فها هو الطبق الفائز باللقب وهذا الطبق ليس بيضاً أو فرخاً بل هو مرحلة ما من مراحل تكون الفرخ الصغير وقبل الاكتمال و الفقس ، ويمكن لمتناول هذا الطبق ان يرى بوضوح كل تفاصيل البط الصغير من رقبة وباقى الاعضاء ، ويتم أحضار بيض البط ثم يترك فى الشمس الحارقة لمدة 8 أيام عالأقل .
وهذا الطبق مشهور شهرة غير عادية فى الدول الأسيوية كفييتنام و كمبوديا وشيلى والفلبين …. بل ويعتبروه من أجمل الاطباق وأغناها بالبروتينيات المفيدة و يتباين طريقة اكلها ما بين دولة واخرى ففى الفلبين يفضلون البيضة بعمر 17 يوماً و فى فييتنام بعمر 21 يوماً .
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3fb33aafac.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f10c1d1e39.png

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e446da8a98.jpg

جربو الطرق وقولولي ايه رئيكم
صحتين وهنا على قلبكممم

الباااااب منييييييييين