https://upload.chjoy.com/uploads/175535037490231.jpg

واحد من اجمل الاطباق فى صوم السيده العذراء
طبق الباميه الخضراء ( بميه وملح )
بدون استخدام أى نوع زيت
ونضيف عليه شويه حمص شامى

المكونات
باميه + طماطم مقطعه +بصل مقطع + فلفل حار او بارد حسب الرغبه مقطع + ثوم مفروم + حمص بحسب الرغبه
التوابل
ملح + فلفل اسود + كسبره + كمون + معلقه خل
ها نخلط كل المكونات على بعض فيما عد الثوم والكمون والخل
ونضعهم على نار هادئة
تطهى براحتها مع شويه مياه
وبعد تمام الطهى نضيف الثوم والكمون ومعلقه خل
علشان الكمون من غير زيت بيمرر لو اتحط فى الاكل ابو ميه وملح اثناء الطهى والثوم النيء نسبيا بيضفى طعم افضل مع معلقه الخل
ورغفين محمصين وبالف هنا وشفاء