منتدى الفرح المسيحى - مكرونه بالعدس 🍜| صيامى

مكرونه بالعدس 🍜

المكوّنات
١
50 جرام عدس بني قبل السلق
20 جرام مكرونه قبل السلق
معلقه كبيره زيت زيتون
مكعبات بصله صغيره
مكعبات فلفل رومي صغيره
مكعبات طماطميه صغيره
1 طماطميه مبشوره
معلقه كبيره ثوم مفروم
معلقه صغيره خل ابيض
توابل :
ملح هيمالايا / فلفل اسود
كمون / بابريكا

الخطوات
1
اول حاجه نغسل العدس كويس لحد ما لون المياه
يبقي نظيف وننقعه نص ساعه وبعدين نسلقه في مياه مغليه

2
ونسلق المكرونه مع شويه ملح

3
وفي حله نضع الزيت يسخن ننزل بالبصل يدبل
ويحمر ننزل بالثوم اول ما ريحته تطلع ننزل بالفلفل الاخضر ونشوحهم كويس

4
ثم ننزل بالطماطم المبشوره ونقلب كويس مع فنجان مياه
ثم منزل بابتوابل ونتركهم يتسبكو شويه

5
ثم ننزل بمكعبات الطماطم ونقلب شويه ثم ننزل بالعدس يتقلب معه
ونزود فنجان مياه تاني ولما يتسبك كويس ننزل بالمكرونه وتقليبه
ونطفي عليه وبالف هنا وجبه متكاملهكا / سماق / زعتر