منتدى الفرح المسيحى - فوائد الجوز البرازيلي كمضاد للأكسدة

https://upload.chjoy.com/uploads/171629235049321.jpg

فوائد الجوز البرازيلي كمضاد للأكسدة

قد يعزز السيلينيوم المتوفر في الجوز البرازيلي نظام مضادات الأكسدة في الجسم ويمنع الإجهاد التأكسدي، حيث يقوم الكبد بتكسير السيلينيوم إلى نوع من البروتين يسمى (بالإنجليزية: Selenoprotein P)، والذي يقوم بإزالة الجذور الحرة الزائدة بشكل عام، وتتسبب الجذور الحرة في الإجهاد التأكسدي وما يعقبه من مخاطر صحية عديدة مثل الإصابة بالسرطان.

كما من فوائد الجوز البرازيلي أنه يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للأكسدة التي تتمتع بها المكسرات البرازيلية على تقليل الإلتهابات في الجسم، والتي ترتبط بالعديد من المشكلات الصحية المزمنة.