- ¼ ڪوب عصيـر ليمون
- قشر ليمـون نبشره
- 2 ملعقة ڪبيرة زنجبيل بودرة
- ¼ ڪوب صويا صوص
- 2 ثوم مهرووس
- 2 ملعقة ڪبيرة بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة فلفل اسـود
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة ڪبيرة خل
- ملعقة ڪبيرة بابريڪا
- ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- ¾ ملعقة صغيرة ڪرڪم

» تخلـط المڪونات ونترڪها ساعتين اقل شئ بالتتبيلـة
ونخرجها من التتبيلة ونشويها حتى يصبح لونها ذهبي ومشوي وتقدم .

شكرا على التتبيلة
ربنا يفرح قلبك