|
اكبر مجموعة وصفات واكلات وطرق جديدة لاكلات الاطفال لاحلى ام
حصريا اكبر مجموعة وصفات واكلات وطرق جديدة لاكلات الاطفال لاحلى ام طريقة عمل فطيرة الدجاج https://images.chjoy.com//uploads/im...14e571b6cb.jpg المقادير : - صدر دجاجه مسلوق وبدون العظم ومفتت - بازلا مسلوقه مع الدجاج - جبنة (حسب الذوق ) -مقدار من بشاميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،، قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،، ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل - يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،، اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز والعجينه..(( بيف باستري)) أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ، واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل قسميها طوليا الى ثلاث اقسام- بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه - ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء ضعى الحشو ،، وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ، وانتبهى لا يكون حامى جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل ) |
طريقة عمل بطاطس حلقات بالفرن https://images.chjoy.com//uploads/im...e27faf0ec7.jpg المقادير : 2 كيلو بطاطس شرحات رقيقة 3 حبات بصل شرائح 4 فصوص ثوم شرائح 3 حبات بندورة شرائح نصف باقة ريحان أخضر وقليل من الريحان المجفف فنجان قهوة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح التحضير : نقطع 2 كيلو بطاطس شرحات رقيقة، ونضيف إليها قليلا من الملح ونضعها طبقات في طبق بايركس مدهون بقليل من الزيت، ونقطع فوقها شرائح من البصل والثوم وحلقات طماطم، ونضع على الوجه زيت زيتون وريحانا أخضر ومجففا وندخلها الى الفرن لمدة ساعة. |
طريقة عمل أقراص البطاطس المقلية بالبيض https://images.chjoy.com//uploads/im...782f2f32a2.jpg المقادير : حبتان بطاطس من الحجم الكبير بيضتان رشة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة ملح زيت للقلي بعض البقدونس للتزيين التحضير : 1-اسلقي البطاطس جيداً 2- قشري البطاطس ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح والفلفل 3-أضيفي البيض مع التقليب باليد 4-بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة 5-اغلي الزيت في المقلاة 6-شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت 7-زيني الطبق بقليل من البقدونس، قدميه ساخناً |
طريقة عمل اصابع البطاطس او الشيبسى بنكهات مختلفة https://images.chjoy.com//uploads/im...7f44bf656f.jpg المقادير : نكهة الطماطم : اعصرى طماطماية وحطى عليها ملعقة ملح + ملعقة خل +ملعقة فلفل اسود وانقعى البطاطس فيها لمدة ربع ساعة قبل القلي طبعا البطاطس هايكون لونها احمر ************** نكهة الكاتشب : ملعقتين كاتشب + ملعقة ملح + ملعقة خل + ملعقة فلفل اسود انقعى برضة البطاطس زى الخطوة اللي فاتت *************** نكهة الخل : كلكم عارفينها طبعا تنقعوا البطاطس في الخل والملح ******************* الشطة والليمون : ملعقة خل + نص ملعقة شطة + عصير ليمونة +ملح + فلفل اسود لازم النقع يا جماعة اطول فترة ممكنة علشان النتيجة تكون افضل طبعا بقي انتى وابداعك ممكن نكهة كاري وممكن بهارات وممكن ثوم للي يحب وبصل كمان وصفة اخرى المكونات ملح بطاطس مياه خل زيت التحضير : الأول بدل ما البطاطس تطلع غليظه هنقطعها بالمقشره علشان تكون رقيقه و بعدين نحط شويه خل و مياه و ملح في العلبه البلاستيك و بعد كده نحط شرايح البطاطس في المياه بالملح و الخل و نسيبهم شويه حوالي ربع او نص ساعه على حسب ما انتوا عايزينها مقرمشه اد ايه و بعد كده سخنوا الزيت في الطاسه و صفوا البطاطس و اقلوا البطاطس اول ما الزيت يسخن و بالهنا و الشفا وصفات اخرى تقشير البطاطس وتقطيعها على شكل شيبس ثم شطفها جيداحتى ينزل النشا منها وتحمروتطلع مقرمشة وشطفها بشوية خل ثم بالماء الان جه وقت وضع الطعم لها طعم الكباب ................ بوضع مكعب مرقة لحم وشوية ملح صغيريين طعم الفراخ ..................... مكعب مرقة دجاج وشوية ملح طعم الجبنة...................... بوضع الجبنة اللى تحبوها مثلا بشر جبنة رومى, جبنة حادقة , مش,الجبنة اللى تحبوها لكن الموتزريللا لا. طعم الملح ..................... شوية ملح حسب الرغبة طعم الكاتشب او الطماطم .................. بوضع بعض الكاتشب طعم البيتزا.......................... بوضع بعض خلطة البيتزا عليها وتقدروا تخترعوا وتوضعوا الطعم اللي تخترعوه وتحبوه بعد كده تنقع الشيبس في الطعم حتى تتشربه جيدا ثم تحمر فى زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ثم تستخرج من الزيت وتوضع على ورق ليمتص الزيت منها ثم تقدم |
وصفة حلقات البصل المتبل بجانب الاكل ليفتح نفس طفلك https://images.chjoy.com//uploads/im...aa22d89a25.jpg المقادير : 4 بصلات كوب حليب كوب دقيق 2ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1ونصف ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة ملح وبهار حسب الرغبة ربع ملعقة ثوم ماء التحضير : يترك البصل في الثلاجة لمدة يوم حتى يفصل بسهولة توضع حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق و توضع على جانب التتبيلة تخلط كل المكونات مع باقي الحليب و الدقيق ثم تترك حلقات البصل في التتبيلة لمدة نصف ساعة طريقة القلي يسخن الزيت جيدا ثم يوضع فيه حلقات البصل لمدة 10 ثواني ثم التحقق من الحلقات اذا التسقت ببعض أم لا اذا التسقت نخرجها و نفصلها ثم نكمل القلي و عندما يصبح لونها ذهبي نخرجها من المقلاية ثم تقدم ساخنة مع الملح |
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية مع الذرة https://images.chjoy.com//uploads/im...89f7b3be54.jpg المقادير : صدور دجاج متبلة بالملح و الفلفل و الليمون ملعقة طعام زيت 2 كوب ذرة بصلة صغيرة مقطعة فص ثوم بندورة متوسطة فلفل اخضر حار مقطع نصف ملعقة صغيرة ملح التحضير : نسخن الزيت في المقلاة على درجة حرارة متوسطة نضيف الذرة و البصل و الثوم ونقلب من فترة لاخرى مدة 3 دقائق إلى أن ينعم البصل ثم نضيف البندورة و الفلفل الحاروالملح و نقلب لمدة من 2-1 دقيقة في هذه الأثناء نكون شوينا الدجاج على شواية البوتجاز توضع المقادير في طبق التقديم و تقدم فوراً. |
طريقة عمل الخلطة السرية للنقانق https://images.chjoy.com//uploads/im...949f0acb21.jpg المقادير : باكيت نقانق بصلة- فلفل رومي حبة - 3 ملاعق جبن مبشور - 3م ك كتشب - 3م ك مايونيز- ملح - فلفل اسود حسب الرغبة - زيت قليل من الماء التحضير : نفرم البصل ناعم ونضعة على النار مع شوية زيت فلفل اخضر بعد الفرم ورشة فلفل اسود ثم نقطع النقانق بعد تقطيعةا حسب الرغبة ونقلبةا جيدا ثم نضع باقي القادير ونتركة يغلي قليلا على نار هادئة وصحتين ملحوظة ممكن التحكم في كمية الكاتشب والمايونيز ممكن اضافة فطر مفروم |
الفشار بنكهات متعددة https://images.chjoy.com//uploads/im...da68504677.jpg الفشار بالعسل بطريقة جديدة المقادير : 1/2 كوب عسل 1/4 كوب زبدة 6 أكواب فشار كاسة فستق (مملح او غير مملح) الطريقـــه : في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر.. بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً.. ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة و خلطهم جيداً.. بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق.. حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية.. أو حطي الفشار في (قدر) على نار هادية على العين. https://images.chjoy.com//uploads/im...25a1253faf.jpg -------------------------------- الفشاربالكراميل نص كوب سكر نص كوب ماء فشار مجهزاة بدون ملح طريقة عمل الكراميل حطى نص كوب السكر وعليه نص كوب الماء وسبيه على النار ومن وقت للتانى هاتى فرشة الصينية وبلليها بالماء وملسى على اطراف السكر اللى نشف من النار جوة الوعاء لحد مايتجانس ويكون لونه بنى هاتيه بسرعة وحطيه على الفشار اللى عملتية وسيبه يبرد ************************************** الفشار المكسيكي المقادير : ● ملعقتا شاي بابريكا . ● ملعقة شاي بودرة البصل ● ملعقة شاي بودرة الثوم . ● 2 ملعقة طعام ملح . ● نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون . *********************** الفشار الايطالي ● كوب جبن بارمزان مبشور . ● نصف ملعقة شاي أوريجانو . ● نصف ملعقة شاي ملح . ● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون . ● ربع ملعقة شاي فلفل أحمر ( اختياري ) . ********************** الفشار بالكاري ● 1 ملعقة طعام بودرة الكاري . ● 2 ملعقة طعام ملح . ● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون . ● 1 ملعقة شاي كركم . ***************************** الفشار الغربي ● 1 ونصف ملعقة شاي فلفل أحمر . ● 2 ملعقة طعام ملح . ● 1 ملعقة طعام كمون مطحون . التحضير : لكل نوع : اخلطي المقادير في اناء عميق واخلطيها جيدا ، ثم ضعيه في كيس خال من الهواء للتخزين ، الايطالي يجب تخزينه في الثلاجة لاحتوائه على الجبن . عند التقديم اخلطي الخليط الذي تفضلينه مع الذرة جيدا . |
طريقة عمل معكرونة باللحم المفروم و جبن المتزاريلا للاطفال https://images.chjoy.com//uploads/im...4f5a1322fc.jpg المقادير : ١ كيس معكرونة نصف كيلو لحم مفروم صلصة البندورة ( الطماطم ) ١ ثمره بصل ١ م-ك ثوم ١ م-ص بهارات جبن موزريلا التحضير : طريقه عمل معكرونة باللحم المفروم و جبن المتزاريلا للاطفال يتم فرم البصل و الثوم فرم ناعم و من ثم يقلي في قليل من الزيت ثم توضع اللحم المفروم و البهارات و الملح و يقلي اللحم المفروم مع التوابل ثم تضاف صلصه الطماطم و تترك معكرونة باللحم المفروم و جبن المتزاريلا للاطفال علي النار حتي النضج و تقدم معكرونة باللحم المفروم و جبن المتزاريلا للاطفال و بالهناء و الشفاء |
شوربة الخضار بالدجاج للاطفال https://images.chjoy.com//uploads/im...40645cb284.jpg المقادير : ١ قطعه صدر الدجاج نصف ثمره جزر نصف ثمره بطاطس نصف كوب بازلاء ١ م-ص شبت قليل من الارز ١ كوب ماء ١ م-ص ملح التحضير : طريقه عمل شوربة الخضار بالدجاج للاطفال يتم سلق جميع المقادير في قدر عميق علي نار هادئة الحراره و من ثم توضع مقادير شوربة الخضار في الخلاط و تخلط جيدا و من ثم يوضع خليط الخضار في صحن التقديم و يضاف اليه قليل من مياه السلق و تقدم شوربة الخضار بالدجاج للاطفال |
طريقة عمل مافن كيك بقطع الشيكولاته https://images.chjoy.com//uploads/im...d78b819090.jpg المقادير : ١ كوب دقيق نصف كوب سكر ناعم ١ م-ك زبدة ٣ حبات بيض ١ م-ص بيكينج باودر ١ م-ص فانيليا شوكلاته قطع التحضير : طريقه عمل مافن كيك بقطع الشيكولاته يتم خلط جميع المقادير عدا الشوكلاته حتي يتجانس الخليط و تصبح عجينه متماسكه القوام و من ثم توضع عجينة مافن كيك في القوالب المجهزة و يضاف الي وجه قوالب مفن كيك الشيكولاته و من ثم تدخل الي الفرن علي درجه حراره متوسطه و تترك حتي النضج و يقدم مافن كيك بقطع الشيكولاته |
طريقة عمل الارز المطحون للاطفال https://images.chjoy.com//uploads/im...6909584df6.jpg المقادير : نصف كوب ارز ١ كوب ماء ربع م-ص ماء زهر طبيعى التحضير : طريقه عمل الارز المطحون للاطفال يتم سلق الارز جيدا في الماء و من ثم يضرب الارز فى الخلاط الكهربائي و يضاف الي الارز المطحون ماء الزهر و يقدم الارز المطحون للاطفال |
طريقة عمل الكورن فليكس بالشوكولاته https://images.chjoy.com//uploads/im...75674974dc.jpg المقادير : كورن فليكس كاكاو بودره ١ كوب حليب طازج سكر حسب التذوق التحضير : طريقه عمل الكورن فليكس بالشوكولاته يتم طحن الكورن فليكس باليد حتي يتفتت و من ثم تذوب الشوكولاته في قدر علي النار ثم يوضع الكورن فليكس في الصحن و يضاف اليه الشوكولاته المذابه و قليل من الحليب و يخلط الكورن فليكس بالشوكولاته جيدا حتي يتماسك القوام و يقدم الكورن فليكس بالشوكولاته للاطفال |
قوارب البطاطس المشوية مع الجبن للاطفال https://images.chjoy.com//uploads/im...75427888f1.jpg المقادير : ٢ ثمره بطاطس مقشره ١ م-ك زبدة ١ م-ص ملح قليل من الفلفل جبن موزاريلا مبشورة التحضير : طريقع عمل قوارب البطاطس المشوية مع الجبن للاطفال تقطع البطاطس الي شرائح طوليه ثم يتم لف البطاطس من عند القاعدة بورق القصدير ثم تهرس البطاطس بالشوكة و من ثم يضاف اليها الزبدة و الملح و الفلفل و قليل من جبن الموزاريلا ثم توضع قوارب البطاطس في صينيه بايركس مجهزة للفرن و تدخل الصينيه الي فرن متوسط الحراره و تترك حتي النصج و تقدم قوارب البطاطس المشوية مع الجبن للاطفال و بالهناء و الشفاء |
طريقة عمل طريقه عمل السيريلاك للاطفال https://images.chjoy.com//uploads/im...6be76d058c.jpg المقادير : ربع كوب كورن فليكس ٦ قطع بسكويت نصف كوب حليب التحضير : طريقه عمل السيريلاك للاطفال يتم طحن الكورن فليكس المجهز في المطحنه الكهربائية و من ثم يوضع الكورن فليكس المفروم في الصحن و يضاف اليه اللبن و يخلط جيدا و يقدم السيريلاك للاطفال و بالهناء و الشفاء |
تمر بالمكسرات للاطفال https://images.chjoy.com//uploads/im...75212adc66.jpg المقادير : ١ كيلو تمر منزوع النوى ١ م-ك زبدة 100 جرام مكسرات ٢ باكيت بسكويت نصف كوب جوز هند مبشور التحضير : طريقه عمل تمر بالمكسرات للاطفال يوضع التمر في وعاء عميق علي نار هادئه الحراره و يضاف اليه الزبده و يرفع القدر من علي النار و يضاف اليه المكسرات ثم يتم تفتيت البسكويت المجهز و يخلط مع خليط التمر و من ثم يوضع التمر بالمكسرات في كوب جو الهند و يوضع التمر بالمكسرات في الثلاجه لمده ٢٥ دقيقه و يقدم التمر بالكسرات للاطفال |
بان كيك بالمربي و العسل https://images.chjoy.com//uploads/im...ab8afac7dd.jpg المقادير : ١ كوب دقيق أسمر ١ م-ص حلبة مطحونة ١ كوب حليب بودرة ١ م-ص سكر ١ م-ص ملح ١ م-ص هيل مطحون لإضافة نكهة ١ كوب ماء دافيء للعجن التحضير : طريقه عمل بان كيك بالمربي و العسل يتم خلط جميع المقادير السابقة سويا في الخلاط مع اضافة الماء حتي تتكون عجينة متماسكه القوام ثم تجهز مقلاه و تدهن بقليل من الزيت ثم يضاف اليها ملعقتين من العجينه المجهزة علي شكل دوائر و تحمر عجينة بان كيك علي الوجهين في الزيت و من ثم توضع دوائر بان كيك اعلي بعض و تدهن بالمربي و العسل و تقدم بان كيك بالمربي و العسل الي الاطفال |
مهلبية بالبرتقال و الجزر للاطفال https://images.chjoy.com//uploads/im...daae533c2f.jpg المقادير : ٢ ثمره برتقال ٣ م-ص نشا نصف كوب ماء بارد ٢ ثمره جزر التحضير : طريقه عمل مهلبية بالبرتقال و الجزر يتم بشر الجزر ثم يسلق في كمية قليلة من الماء و من ثم يتم عصر البرتقال و يضاف اليه الجزر و يوضع القدر علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان ثم يذاب النشا في نصف كوب ماء و يتم اضافه النسا الي البرتقال و الجزر و تقلب مهلبية بالبرتقال و الجزر حتي يتماسك القوام و تقدم مهلبية بالبرتقال و الجزر للاطفال |
خضار مسلوق مع صدور الدجاج للاطفال https://images.chjoy.com//uploads/im...de42edd67d.jpg المقادير : 150 جرام جزر مسلوق 150 جرام كوسا مسلوقة 150جرام بطاطس مسلوقة 200 جرام صدر دجاج مسلوق قليل من الملح التحضير : طريقه عمل خضار مسلوق مع صدر الدجاج للاطفال يتم خلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الي الخليط قليل من الملح و يوضع خضار مسلوق مع صدر الدجاج في طبق التقديم المجهز و يقدم خضار مسلوق مع صدر الدجاج للاطفال |
حساء الدجاج للاطفال من عمر ٦ شهور https://images.chjoy.com//uploads/im...0c1eaeba43.jpg المقادير : ١ كيلو دجاج منزوع الجلد ١ ثمره كوسا ١ ثمره جزر ١ ثمره بطاطس قليل من القرفه و ورق الغار التحضير : طريقه عمل حساء الدجاج للاطفال من عمر ٦ شهور يقشر الجزر و الكوسا ثم يتم سلق جميع المكونات حتى تنضج و يتم نزع العظم عن الدجاج و من ثم تهرس البطاطس مع الدجاج و الجزر و الكوسا في الخلاط الكهربائي و يضاف حساء الدجاج للاطفال في اطباق التقديم و يبالهناء و الشفاء |
عصير البرتقال بالموز https://images.chjoy.com//uploads/im...94d28cbd9f.jpg المقادير : ١ ثمره موز عصير برتقال التحضير : طريقه عمل عصير البرتقال بالموز يتم هرس الموز بالشوكة و من ثم يضاف اليها عصير البرتقال و يخلط عصير البرتقال بالموز جيدا و يقدم عصير البرتقال بالموز و بالهناء و الشفاء |
عنبر التفاح باللون الاحمر https://images.chjoy.com//uploads/im...948f9bcfdd.jpg المقادير : ٢ كوب سكر ١ كوب ماء نصف ثمره ليمون نصف م-ك ملون طعام لون احمر ٥ ثمرات تفاح اصفر او اخضر التحضير : طريقه عمل عنبر التفاح باللون الاحمر يتم وضع السكر و الماء في قدر عميق على نار متوسطه الحراره و تترك حتي الغليان ثم يتم عصر الليمون علي الخليط و يترك حتى الغليان و من ثم يوضع ملون الطعام الاحمر الي عنبر التفاح ثم يرفع عن النار و يترك حتي يبرد و من ثم يقدم عنبر التفاح باللون الاحمر و بالهناء و الشفاء |
الشوفان بالفواكه https://images.chjoy.com//uploads/im...182fa28671.jpg المقادير : ١ كوب دقيق ١ كوب دقيق اسمر ربع كوب شوفان ربع كوب سكر بني ٢ م-ص بيكنج بودره نصف م-ص ملح ٢ حبه بيض نصف كوب حليب ٢ م-ك زيت زيت للقلي التحضير : طريقه عمل طبق الشوفان بالفواكه يتم خلط جميع المقادير سويا في الخلاط الكهربائي و من ثم تجهز صينيه بايركس و تدهن بقليل من الزيت و توضع كميه من العجينه في الصينيه و تغطي لمده ٢ دقيقه و يضاف اليها القليل من الفواكه و العسل الابيض و يقطع يقدم طبق الشوفان بالفواكه |
طريقة عمل طريقه عمل الخضار بالفرن للاطفال https://images.chjoy.com//uploads/im...be0d89bd5c.jpg المقادير : ١ ثمره بطاطس ١ ثمره جزر ١ ثمره كوسا ١ قطعة من صدر فرخة مسلوق التحضير : طريقه عمل الخضار بالفرن للاطفال يتم تقشير الخضار اولا و من ثم يوضع الخضار علي ورق الالومنيوم و يضاف اليه الملح و الكمون و الزيت و يغطي الخضار بورق الالومنيوم و من ثم يوضع الخضار في صينيه بايركس مجهزة للفرن و يترك حتي النضج و يقدم الخضار بالفرن للاطفال و بالهناء و الشفاء |
فطائر بالهوت دوج https://images.chjoy.com//uploads/im...bcb40a7b2a.jpg المقادير : مقادير العجين عدد 3 كوب دقيق و2 بيض ملعقتين زبده كوب ماء دافئ خميره بيره ملعقه سكر ملح وفلفل اسود التحضير : تعجن المكونات وتترك لتخمر لمده نصف ساعه تفرد العجين بالنشابه علي رخامه مرشوشه بالدقيق وتقطع شرائح وتلف علي الهوت دوج ويدهن العجين بالبيض ليحمر وجها وتقدم |
فطيرة اللحم المفروم مع جبنة كرافت https://images.chjoy.com//uploads/im...d821db98d2.jpg المقادير : عدد4 حبات بطاطا كبيرة ملعقة طعام زبدة ملعقة كبيرة بصل مفروم ربع كوب جبن كرافت مبشور و40 مل من القشدة الطازجة الملح والفلفل حسب الذوق ملعقة طعام زيت الزيتون و150 غ من البازلاء الخضراء بصلة مفرومة نصف كيلوغرام من اللحم الضأن ملعقتان من الصنوبر المحمص ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر المفروم نصف ملعقة صغيرة من النعناع الجاف ملعقتان من دبس الرمان الحامض ربع كوب جبن كرافت مبشور التحضير : يوضع وعاء كبير من الماء المملح ليغلي تضاف البطاطس وتترك حتى تنضج يزال عنها القشر ثم توضع في وعاء وتهرس مع اضافة الزبدة والقشدة الطازجة والبصل المفروم وربع كوب من جبن كرافت المبشور يضاف الملح والفلفل بحسب الذوق ويترك جانبا يسخن الفرن الى 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية يوضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويضاف البصل وتطهى حتى تصبح شفافة يضاف اللحم الضأن والملح والفلفل ويطهى حتى ينضج بشكل جيد تضاف البازلاء الخضراء والصنوبر المحمص والفلفل الأخضر والنعناع الجاف ويحرّك يرفع من على النار ثم يضاف اليه دبس الرمان الحامض توزع طبقة من البطاطا المهروسة على الجزء السفلي من طبق الخبز ثم توضع طبقة من اللحم المفروم وبعدها طبقة من خليط البطاطا المهروسة ثم يرش عليها ما تبقى من الجبن المبشور تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون |
سوفليه الشوكولاتة https://images.chjoy.com//uploads/im...d1cda4882b.jpg المقادير : السوفليه عدد 2 بيضة و1 ملعقة صغيرةفانيليا و25 جرام سكر و15 جرام دقيق و25 جرام بودرة كاكاو و125 ملل حليب و125 جرام شوكولاته داكنة، مقطعة قطع صغيرة و5 بياض بيض و25 جرام سكر للتقديم سكر بودرة لتزيين السوفليه التحضير : زبدة لدهن طبق السوفليه بودرة كاكاو لتغليف طبق السوفليه السوفليه تحضر أطباق السوفليه بدهنها بالزبد وكسوها ببودرة الكاكاو تخفق الفانيليا والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس ثم يضاف الدقيق وبودرة الكاكاو ويقلب بلطف لتحضير كريمة الحشو يوضع الحليب في قدر على الموقد حتى يغلي يصب نصف الحليب على البيض ويخفق حتى يمتزج الخليط جيداً يعاد الخليط إلى قدر الحليب ويخفق بإستمرار على موقد مرتفع الحرارة ويرفع من الموقد حين يبدأ بالغليان يوضع في وعاء كبير ثم تضاف إليه الشوكولاته ويقلب بلطف حتى تذوب الشوكولاته يترك جانباً ليبرد يخفق بياض البيض مع السكر في وعاء حتى يتماسك بياض البيض ثم يقلب بلطف مع كريمة الحشو يصب خليط السوفليه في الأطباق المجهزة ويخبز في فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يرتفع السوفليه بقدر 1/2 2 سم فوق حافة الطبق التقديم يرش بالسكر البودرة للتزيين |
طريقة عمل الدانيت https://images.chjoy.com//uploads/im...be8ed02e6c.jpg المقادير : 1 لتر ونصف حليب 2 حبة بيض 150 غرام شوكولا خام بالحليب فانيلا نصف كوب سكر 3 م-ك نشأ التحضير : طريقة عمل الدانيت: يخلط جميع المقادير فى اناء بالمضرب الكهربائي ما عدا الشوكولا جيدا حتى التأكد من مزج البيض مع الحليب و النشأ يوضع المزيج على النار ويحرك بأستمرار مع اضافة الشوكولا حتى يصبح المزيج بالكثافة المناسبة يسكب الدانيت في اواني التقديم ويزين حسب الرغبة |
نقانق دجاج مع تفاح https://images.chjoy.com//uploads/im...fd1669dabc.jpg مقادير الوصفة 1/2 كيلو صدور دجاج مخليه من العظم والجلد 1/4 كيلو تفاح مبشور 1 ملعقة صغيرة قرفة ملح و فلفل 1/2 ملعقة صغيرة زعفران 1 ملعقة كبيرة بقدونس طريقة التحضير تُغسل صدور الدجاج وتُشطف وتُجفف. تُفرم صدور الدجاج بواسطة مفرمة لحم ثم يُضاف التفاح المبشور. يُفرم الخليط مرة أخري ثم يُتبل بالملح والفلفل والقرفة. يُقسم الخليط إلي قسمين قسم يُوضع عليه الزعفران وقسم يُوضع عليه البقدونس. يُلف الخليط في ورق بلاستيك مع الضغط الخفيف والربط من الجوانب حتى يُصبح على شكل النقانق (اسطوانة). يُسلق في مرق دجاج أو ماء (على البخار). يُحمر بعد النضج مع حلقات بصل وفلفل وجزر ويُقدم مع بيض مقلي وبطاطس. يتبــــــــــــــــــــــــع |
رد: اكبر مجموعة وصفات واكلات وطرق جديدة لاكلات الاطفال لاحلى ام
http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.jpg وده توست وجبنه رومى وفننى بقى وممكن العين تتعمل ب زيتون اول صوره دى سهله اوووووووى بس محتاجه طبعا تركيز وهى رز وخيار وجزر ومكرونه وكفته وطماطم شكلها تحفه طبعاااا ده غير انها فيها كل العناصر المفيده http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.gif http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.jpg تانى صوره سبونج بوب وده طبعا الاطفال بلا استثناء بيموتوا فيه http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.gif http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.jpg ودى رووووووووعه وهى عباره عن توست وخيار ولانشون وطماطم ممكن نستغنى عن اللانشون لانه مضر http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.gif http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.jpg ودى بقى رووووووووعه ممكن تتعمل فى ال لانش بوكس اكيد هتفرح الاطفال اوووووووووى وبرضه توست وشويه بقى لمسات http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.gif http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.jpg ودى كوكيز فرقت اوووووووووووووى لما اتدهنت شوكولا وعليها شوكولا فرماسيه الاطفال بتفرق اووى معاهم اللمسات السحريه دى بتفتح نفسهم اوووووووووووى http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.gif http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.jpg ودى بلمسات بسييييطه جداا طبق الرز الممل العادى بقى طبق ارز مميز جدااااااااا http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.gif http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.jpg ودى بقى للبنوتات عروسه جبنه وارز وخيار وشعرها مكرونه اسباجتى http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.gif دى شويه افكار http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349050086.jpg http://www.supermama.me/sites/defaul...18months_0.jpg يتبــــــــــــــــــــــــع |
رد: اكبر مجموعة وصفات واكلات وطرق جديدة لاكلات الاطفال لاحلى ام
مجهود رائع جدا
ربنا يبارك حياتك |
رد: اكبر مجموعة وصفات واكلات وطرق جديدة لاكلات الاطفال لاحلى ام
ميرسى كتيييييييييير للمرور والمشاركة الجميييلة |
رد: اكبر مجموعة وصفات واكلات وطرق جديدة لاكلات الاطفال لاحلى ام
عنهم ماكلوا ياسمسمة انا هقطع اقطع الخيار والطماطم بشكل هههههههههههههههههههههه
لا بجد روعة |
| الساعة الآن 03:12 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025