|
رد: ملف كامل لجميع وصفات الكبدة
* كبدة الكباب حلة *
المقادير - 1/2 كيلو كبدة. - 3 معالق سمنة. - 1/2 راس ثوم. - كوب عصير طماطم. - ملح – فلفل – بهارات. الطريقة - بعد مانغسل الكبدة كويس ونجهزها نقطعها مكعبات. - اقدحى السمنة وحمرى فيها الثوم (بس يكون مقطع حلقات مش مهروس ) لحد ما لونه يصفر - ضعى مكعبات الكبدة على الثوم وتقلبى وتغطى الحلة وتكون النار هادية لحد ما الكبدة تنشف مايتها - اضيفى عليها عليها عصير الطماطم و الملح والفلفل والبهارات - اتركيها على نار هادية لحد ما تتسبك وتبان السمنة . - - حمرى فيها الكبدة وتقدميها. ///////////////////////////////////////// |
رد: ملف كامل لجميع وصفات الكبدة
* كبدة بالدقة *
المقادير * ½كيلو كبدة بتلو. * 1/2 راس ثوم مهروس. * 3 معالق زيت. * عصير ليمون. * معلقة كبيرة بقدونس مفروم. * ملح وفلفل و كمون. الطريقة - تغسل الكبدة كويس بالماء والخل - وتشطف بالماء وتقطع شرائح رقيقة - ندهن مقلاية بالزيت ونشوح فيها الكبدة كويس على نار عالية لحد ماتستوى ونشيلها من على النار - نخلط كل مقادير الدقة اللى عندنا مع بعضالثوم والبقدونس و عصير الليمون والملح والفلفل والكمون ونضعهم على الكبدة اول ما تنزل من على النارونقلبهم كويس لحد ما الدقة تتخلط كويس بالكبدة ونقدمها ساخنة. وبالهنا والشفااااا |
رد: ملف كامل لجميع وصفات الكبدة
مشاركة جميلة جدا ربنا يبارك حياتك |
رد: ملف كامل لجميع وصفات الكبدة
ميرسى لمروركم الغالى
:):):):) |
رد: ملف كامل لجميع وصفات الكبدة
ميرسى على موضوعك الرائع |
رد: ملف كامل لجميع وصفات الكبدة
ميرسى لمرورك الغالى
:):):) |
رد: ملف كامل لجميع وصفات الكبدة
روووعة يا رينا
|
رد: ملف كامل لجميع وصفات الكبدة
ميرسى لمرورك الغالى
:):):) |
| الساعة الآن 10:43 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025